夕食に以下のオプションを付けることができます。
①かまど料理体験
かまど料理体験では、薪を割って薪をくべて火を起こすところから体験できます。
薪の組み方は空気がしっかり入るように。炎が上に向かっていきやすいように。たくさんのコツをお伝えしながら、島の食材を使って一緒に料理を作りましょう。
ガスのキッチンと違って、火はとても野生的。火力の加減が、なかなか人間中心にはいってくれません。でも、思い通りににならない火と向き合い、うまく料理が出来た時の幸福感といったら。「面倒くさい」という気持ちが「手塩にかけて」という肯定的な喜びに変わる瞬間が味わえます。
昔の日本の農村では山で薪を集め、かまどでご飯を炊き料理を作っていました。そんな昔の薪火の料理スタイルには、持続可能な暮らしにチェンジしていくためのヒントがたくさん内在しています。
調理しながら、アペルイの暮らしや移住についてのお話もできます。
【料金】
- 1名様 ：４，０００円/人
- 2〜3名様 ：２，５００円/人
- 4名様以上 ：１，５００円/人
※小学1〜6年生までのお子様は、一律１，０００円です。
未就学のお子様は、無料です。
②夕食後の焚き火
室内で夕食を済ませた後、焚き火を囲んでおしゃべりしたり、ぼーっと火を眺めたりしながら過ごします。
都会では火をたくことが禁止されてしまっている現代。
本来の人間とは…
そんな原点回帰できる場がとても少なくなってきています。aperuyではそんな火を囲むという行為をとても大切にしています。お天気が良ければ、満点の星空 or 月あかりの下で、至福の時間を過ごすことができます。
【料金】
５，０００円／日
③アペルイ家族と団欒夕食
アペルイ家族と一緒に食卓を囲んで団欒しながら、食事できるプランです。
屋久島に移住してきて16年。自然に極力負荷のかからない暮らし方や、移住秘話、自宅出産や自然育児などの話を聞きたい方はぜひ♪
【オプション料金】
４，０００円／日
キャンセル料
お客様の都合（体調不良も含む）によりキャンセルされた際は、以下のキャンセル料が発生します。なお、海況によるツアーの中止及び天候の悪化により来島出来なかったことによる中止の場合は、キャンセル料は発生しません。
・当日のキャンセル→上記料金の100％
・前日～3日前→上記料金の50％
・4日前～14日前→上記料金の30％
・15日前以上 →キャンセル料は発生しません。